Torta od jogurta

Sastojci

• krema
• 600 g jogurta
• 250 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 nešpricana limuna
• 10 listića želatine
• 1/2 l slatkog vrhnja
• voće po izboru (mekano ili iz kompota)
• “tijesto” (po želji)
• 1/2 kutije Petit-beurrea (oko 150 g)
• 1/2 maslaca

• Priprema

  1. 1.
     Naribajte koricu 3 limuna (ako nemate nešpricane limune, onda uzmite 1 vrećicu kupovne limunove korice), a 2 iscijedite i u tom soku otopite želatinu.
  2. 2.
     Pomiješajte jogurt sa šećerom i naribanom limunovom koricom. Tomu dodajte istučeno slatko vrhnje i rastopljenu želatinu.
  3. 3.
     Na dno kalupa poslažite voće po izboru (ako želite), prelijte kremom i pustite da se dobro ohladi i stisne (po mogućnosti preko noći).
  4. 4.
     Kad se stisne, uklonite kalup, a na vrh poslažite još voća.

  Posluživanje

  Ako želite, možete kao podlogu napraviti “tijesto” od putra i mljevenih keksa. Meni je fino i bez toga, a i laganije je!
  U smjesu možete dodati i žlicu sitno sjeckane svježe metvice.
  (Na slici je bez “tijesta” i voća, samo s preljevom od bobičastog voća.)