Breskvice

Sastojci

• TIJESTO
• 4 jaja
• 1 margarin
• 1 šalica mlijeka
• 2 šalice šećera
• 1 kg Brašna
• 2 praška za pecivo
• 2 vanilin šećera
• FIL
• Pekmez
• mrvice izbušenih kuglica
• 2 žlice ruma
• šalica oraha
• malo otopljene čokolade s mlijekom
• DEKORACIJA
• Aroma jagode
• Aroma kruške

• Priprema

  1. 1.
     TIJESTO

     Jaja i šećer pijenasto umutiti mikserom, te postepeno dodati margarin, mlijeko, šećer, brašno s praškom za pecivo.

     Tijesto pustiti da ''odleži'' do 2 sata, od tijesta formirati kuglice veličine oraha, slagati na pleh s razmakom (da se tokom pečenja ne bi zalijepile), peći na 180 stupnjeva 15-ak minuta.

     Ispečene ih bušiti te ostaviti mrvice za izradu fila.
  2. 2.
     FIL

     U mrvice izbušenih kuglica dodati pekmez, rum, orahe, otopljenju čokoladu s mlijekom.

     Tom smjesmo punimo izbušene polovice kuglica.
  3. 3.
     DEKORACIJA

     Napunjene polovice spajati. Za kraj ih umočiti u razrijeđeni ekstrakt te uvaljati u šećer.