ukusan prsten od sunke i sira

SASTOJCI:

• 4 kriške slanine, izrezati na pola poprečno
• 1/3 šalice + 1 žlica mlijeka
• 4 jaja
• začini po želji
• 1/4 šalice crvene paprike
• lisnato tijesto
• sir
• šalica umaka od rajčice

PRIPREMA:

• Prepržite slaninu na tavi.
• Pomiješajte mlijeko, jaja i začine te umiješajte papriku.
• Smjesu ispecite na tavi kao omlet.
• Lisnato tijesto razvaljajte i izrežite na 8 trokuta.
• Trokute složite u krug tako da se tijesto preklapa i pospite sirom.
• Na trokute složite slaninu i smjesu slažite na mjesto gdje se tijesto dodiruje te opet pospite sirom.
• Vrhove trokuta presavijete prema unutrašnjosti tako da formirate prsten.
• Uzmite žlicu mlijeka i premažite preko tijesta te pospite još malo tijesto sirom.
• Pecite 20 do 25 minuta na 190 stupnjeva dok ne dobije zlatno smeđu boju.