Sočni kolač od mandarina; ovo morate probat

Za sve ljubitelje mandarina evo jednog odličnog recepta s ovim ukusnim voćem.

Lagan za pripremu, osvježavajuć i sladak.

SASTOJCI:

• piškote
• 1/4 šalice soka od mandarina
• mandarine

KREMA:

• 250 g šećera
• 3 žlice gustina
• 2 šalice mlijeka
• 2 žumanjka

DODATNO:

• 1 šalica slatkog vrhnja za šlag
• 1 žlica šećera u prahu
• kokos

POSTUPAK:

• Prvo napravite kremu.
• U posudi miksajte gustin i žumanjke.
• Mlijeko odvojite toliko da imate dovoljna da umutite gustin, a ostatak stavite zajedno s šećerom u lonac na srednje jaku vatru i čekajte da zavrije.
• Žumanjke i gustin umutite da nema grudica.
• Kada mlijeko zavrije sipajte smjesu od žumanjaka u mlijeko i stalno miješajte.
• Ostavite da lagano kuha i da se zgusne nekoliko minuta pa sklonite sa vatre da se hladi.
• Dok se krema hladi, prekrijte je plastičnom folijom da se ne uhvati korica.
• U posebnu posudu stavite sok od mandarina.
• Umočite piškote u sok i slažite na dno posude.
• Preko piškota prelijte polovicu kreme zatim složite mandarine pa sve zalijte ostatkom kreme i stavite na hlađenje.
• Kolač premažite šlagom u koji ste umutili šećer u prahu i pospite kokosom te dekorirajte mandarinama.

Toliko jednostavno i toliko ukusno.

Uživajte