Torta Diddl

Sastojci

• 2 Pudinga čokolada Dolcela
• 65 g šećera
• 750 ml mlijeka
• 100 g maslaca
• 450 g petit beurre keksa
• 3 žlice mlijeka
• jestive boje (ekstrakti arome metvice, jagode…)
• Za čokoladnu glazuru:
• 200 g čokolade za kuhanje
• 50 ml slatkog vrhnja
• 60 g maslaca
• Za bijelu glazuru:
• 150 g šećera u prahu
• 1 žličica Gussnela Dolcela
• 4 žlice slatkog vrhnja
• 1 žličica maslaca

• Priprema

  1. 1.
     Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i 100 ml hladnog mlijeka.
  2. 2.
     Preostalo mlijeko zakipite pa mu dodajte razmućen puding sa šećerom. Posudu vratite na vatru i, stalno miješajući, puding kuhajte 1-2 minute. Puding malo ohladite, umiješajte maslac narezan na listiće i dobro izmiješajte.
  3. 3.
     Četvrtasti kalup vel. 20×20 cm premažite maslacem. Dno kalupa prekrijte keksima, kekse nakapajte mlijekom, a zatim po njima rasporedite trećinu pripremljenog pudinga. Nastavite sa slaganjem naizmjenice pudinga i keksa dok ne potrošite namirnice, tako da zadnji red završite s keksima.
  4. 4.
     Čokoladnu glazuru pripremite tako da čokoladu i slatko vrhnje otopite na pari. Dodajte maslac narezan na listiće i sve dobro izmiješajte.
  5. 5.
     Ohlađeni kolač izvadite iz kalupa, stavite na dasku, prelijte čokoladnom glazurom i ohladite.
  6. 6.
     Pripremite bijelu glazuru: šećer u prahu, Gussnel i slatko vrhnje otopite na pari. Dodajte maslac i dobro izmiješajte. Dio bijele glazure odvojite i dodajte nekoliko kapi boje ili ekstrakta. Glazuru sa šećerom u prahu držite u toploj kupki.
  7. 7.
     Po ohlađenoj torti oblikujte lik Diddla. Diddla obojite pripremljenom bijelom i obojenom glazurom po vlastitoj želji.

  Posluživanje

  Ovako pripremljena torta prikladna je za dječje rođendane.

  Savjet

  Dno četvrtastog kalupa obložite prozirnom folijom.