Šnite sa pralinama

ŠNITE SA PRALINAMA

POTREBNO JE

ZA KORU 3 jajeta, 3 kašike brašna, 3 kašike šećera ZA FIL 250 g čokolade, 3 kašike maslaca, 2 jajeta, 150 g smeđeg šećera, kašika likera od čokolade, vanilin šećer, 1/4 kašičice praška za pecivo, 1/4 kašičice soli, 60 g brašna, 200 g komadića crne čokolade, 200 iseckanih pralina, 200 g pečenih oraha

PRIPREMA

U dubljem sudu mikserom umutite čvrst sneg od belanaca, dodajte šećer, žumanca i brašno. Testo razlijte u podmazan i pobrašnjen pleh i pecite na 180 stepeni oko osam minuta. Izvadite iz pećnice da se ohladi. Rastopite čokoladu za kuvanje s maslacem. U drugom sudu umutite jaja sa šećerom, likerom, vanilin šećerom, praškom za pecivo i solju. Uspite brašno, dobro izmešajte i dodajte rastopljenu čokoladu i preostale sastojke. Prekrijte folijom i držite u frižideru dvadesetak minuta.
Čokoladni fil rasporedite po kori i pecite oko 10 minuta na 180 stepeni. Izvadite iz pećnice i pustite da se prohladi, pa tek onda prebacite na tacnu