Čoko plazma torta

Sastojci

• Kora: 4 jajeta
• 1,5 kašika brašna
• 1/2 Praška za pecivo Dolcela
• 0,5 l čokoladnog mleka za prelivanje
• (peći tri ovakve kore)
• Fil: 500 gr šlaga
• 7 dcl gazirane kisele vode
• 3 kisele pavlake
• 250 g šećera u prahu
• 300 g mlevene plazme

• Priprema

  1. 1.
     
     

     Kora:                                                                 

     Belanca umutiti penasto, dodati šećer, smanjiti           

     brzinu miksera i dodati jedno po jedno žumance.        

     Kašikom lagano umešati brašno i prašak za pecivo.      

     Nasuti u nauljen i brašnom posut pleh i peći na          

     200Co oko 15 minuta (dok ne dobije lepu zlatnu        

     boju - ako je čačkalica zabodena u testo suva i         

     čista kad se izvadi - testo je gotovo). Još je            

     jednostavnije ako se koristi papir za pečenje.           

     Peći tri ovakve kore. Svaku koru natopiti sa                

     6-10 kašika čokoladnog mleka.                          

     Fil:                                                                     

     Umutiti sav šlag sa kiselom vodom (nešto manje  

     vode nego što piše na uputstvu), dodati kiselu         

     pavlaku, šećer u prahu. Od ukupne količine fila

     odvojiti 6-7 kašika i pomešati sa mlevenom plazmom.

     Ostatak koristiti za filovanje i ukrašavanje torte.

     Redosled filovanja: Kora, šlag, kora, fil sa plazmom,

     šlag, kora, fil sa plazmom, šlag.

  Posluživanje

  Prelepa je za porodična okupljanja i praznike!
• Izvor recepta:zakuvavanje.org