Džem od dunja, đumbira i citrusa

Sastojci

• 4 kg narezanih dunja
• 3 naranče
• 2 limuna
• 1 kg jabuka
• 2 dl suhoga bijelog vina
• 1/2 kg šećera (kristal)
• -- Cimeta mljevenog Podravka
• 2 Vanilin šećera Dolcela
• 4 žlice ribanog svježeg ili Đumbira mljevenog Podravka

• Priprema

  1. 1.
     Sve sastojke za džem stavite kuhati. 
  2. 2.
     Dunje i jabuke nije potrebno guliti.
  3. 3.
     Kad su dunje mekane, sameljite smjesu štapnim mikserom.
  4. 4.
     Propasirajte kroz sitnu pasirku, da dobijete glatku masu.
  5. 5.
     Vreo džem stavljajte u vruće tegle.  Odmah zatvorite.

  Posluživanje

  Začine i voće možete prilagoditi svome ukusu.
• Izvor:coolinarka.com