Raspucani keksi od čokolade

Sastojci

  4 osobe

• 100 g čokolade za kuhanje
• 80 g maslaca
• 2 jaja
• 100 g šećera
• 100 g brašna
• 30 g kakaa u prahu
• 1 mala žlica praška za pecivo
• malo soli
• šećer u prahu

• Priprema

  1. 1.
     Za početak je potrebno zagrijati maslac i u njemu otopiti čokoladu,zatim ostavite da se malo ohladi .
  2. 2.
     Pomiješati jaja i šećer,dodati brašno koje je prethodno pomiješano s praškom za pecivom,kakaom i soli.Zatim dodati smjesu od čokolade (iz 1.koraka) i zamijesiti tijesto. Tijesto treba biti najmanje 1 h u hladnjaku,ili ga još bolje ostavite preko noći u hladnjaku. Ako tijesto bude pretvrdo ostavite ga na sobnoj temperaturi dok malo ne omekša kako bi mogli  raditi kuglice

      
  3. 3.
     Od tijesta oblikujte kuglice i uvaljajte ih u šećer u prahu. U tepsiju stavite  papir za pečenje i posložite svoje keksiće.
  4. 4.
     Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva i pecite keksiće 15 minuta. Kada se ispeku , ostavite ih da se oohlade i spremite ih u zatvorenu posudu kako bi što duže bili meki.

  Posluživanje

  Keksiće možete poslužiti uz kavu ili čaj. Mi ih znamo zapakirati u prozirni celofan i darovati ih nekome kao mali znak pažnje.
• Izvor.colinarka.