Cinnamon rools

Sastojci

• Tijesto
• 125 grama otopljenog maslaca
• 5 decilitara toplog mlijeka
• 1 1/2 decilitara Šećera ( kristal)
• prstohvat soli
• 14-15 decilitara Pšenično glatko brašno Podravka
• 1 kvasac sviježi
• 1 žličica mljevenog kardamoma

• Priprema

  1. Tijesto: 

     Umiješati kvasac u mlačno mlijeko i otopljen maslac. 

     Dodati tomu šećer, sol, brašno i žličicu mljevenog kardamoma (može i bez). dobro umijesiti tijesto i pustiti da se diže na toplom 20 minuta. 

     
     

     
     

  2. Nadjev: 

     Omekšali maslac, sećer i cimet povežite zajedno.  

  3. Rolanje rolica: 

     Tijesto podijelite na pola, razvaljajte na debljinu 1cm. Namažite nadjevom i rolajte. Svaku roladu izrežite na 20 komada i pustite da se dižu još 30 minuta na pladnju za pečenje. premažite jajem i pospite šećerom prije pečenja. pecite u pećnici na 250 stupnjeva 5-7 minuta. 

  Posluživanje

  Poslužite tople uz čašu mlijeka, kave ili čaja :) 
• Izvor:coolinarka.com

• Nadjev
• 75 grama omekšalog maslaca
• 3/4 decilitra Šećera ( kristal)
• 2,5 žlice Cimeta mljevenog Podravka