Kolač od jogurta i višanja

     Generacije i generacije djece odrasle su na praktičnom i brzom kolaču od jogurta.Inačica ovog kolača gospođe Josipe Rister dobio i nadjev od višanja, što mu daje dodatan šarm i oplemenjuje njegovu jednostavnost.

Sastojci

• 200 ml jogurta
• 1 čaša šećera
• ½ čaše ulja
• 1 Vanilin šećer Dolcela
• 2 jaja
• 2 čaše Oštrog brašna Podravka
• 1 Prašak za pecivo Dolcela
• 200 g Nadjeva od višanja Podravka

• Za posipavanje:
• šećer u prahu
•  

• Priprema

  1. 
     
     U dubljoj zdjeli pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer.
  2. 
     
     Nakon toga umiješajte jogurt, brašno pomiješano s praškom za pecivo i ulje.
  3. 
     
     U namašćen i pobrašnjen pleh (35×20 cm) izlijte pripremljenu smjesu i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta.
  4. 
     
     Pleh izvadite iz pećnice, a po tijestu rasporedite nadjev od višanja. Vratite ga u pećnicu i nastavite peći još 15 minuta.

  Posluživanje

  Pečeni kolač dobro ohladite i prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
  

  Savjet

  Po želji u tijesto možete dodati malo naribane narančine ili limunove korice.

Izvor:www.coolinarka.com