Hrskavi kroasani

                   Nikad bolje nisam probala,
                    tope se u ustima!!!

SASTOJCI:

• 300ml ulja
• 150ml vruce vode
• 1 prasak za pecivo
• cca 500g brasna
• za valjanje:
• cca 200g secera u prahu
• 1 vanilin secer

PRIPREMA:

1. Ukljucite rernu na 200 stepeni.
2. Pomesajte vodu i ulje, sipajte prasak za pecivo i promesajte pa dodajte brasno postepeno mesajuci najpre kasikom a zatim i rukom.
3. Testo podelite na 3-4 loptice (ja sam na 2 i dobila sam 16 vecih kiflica, ali mamine male su sladje) pa na pobrasnjenoj dasci najpre rukom oblikujte spljosteni krug a zatim rastanjite oklagijom.
4. Stavite na svaki deo po malo marmelade (ja stavila fenomenalni argentinski sir od dunja) i motajte kiflice koje redjate na pleh sa pek papirom i odmah pecete dok ne porumene.
5. Ako vam se testo lista samo pritisnite prstom tu i tamo; kiflice budu ‘rosave’ kad se ispeku, ali secer to lepo prekrije 
6. Vruce kiflice valjajte u prah secer pomesan sa vanilinim secerom.

POSLUŽIVANJE

Lepse su kad se ohlade (vise krckaju)

Izvor:

Www.coolinarka.com